About: tarme della farina

Salute 04-05-2021

Insetti da mangiare: l’Ue approva la vendita delle tarme della farina come alimento

Dopo l’autorizzazione da parte dell’Efsa, l’ente per la sicurezza alimentare, arriva anche l’accordo tra gli Stati membri per la vendita nel mercato europeo delle larve di tarme della farina essiccate. La Commissione europea adotterà il regolamento nelle prossime settimane. Le...
Salute 14-01-2021

Gli insetti sono più vicini alle tavole degli europei

Le tarme della farina sono state approvate dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) e potranno essere consumate dai cittadini dell’Ue. Si tratta di un primo passo prima della decisione di approvare cibi che li contengano come ingredienti. L’azienda francese...